The Golden Spoon: 2013

牛腩牛杂牛上牛~~~香港美食篇（1）

刚好在香港的老友结婚，我就有机会到香港参加喜宴跟旅游。在还没有来到香港之前，我有看到不少的美食节目跟杂志介绍这家九记牛腩。所以，我就想乘着这个机会去试试看。

刚到那里的时候，超多人的呢！还没有开店就已经大排长龙了。中午12.30点才开始营业，为了美食我等~~~呵呵。等了快40分钟才有位子坐，而且是还要跟别人“搭台”。

据资料所示，他是本地首创清汤牛腩的老字号。凭着清汤牛腩跟咖喱牛腩驰名，他所炮制的巨锅汤底是用上了牛肋骨和不同的药草，加上牛腩渗出的肉汁，看了都mouth watering！哈哈

我跟老友两人分别就点了清汤牛腩跟咖喱牛腩。他的咖喱牛腩有点的辣，牛腩炖到很嫩、很入味。蛮“野味”呐！呵呵~~~小二，再来多一碗！（Ps: 我厦门老友吃过以后还念念不忘呢！）

至于清汤牛腩呢，你能喝到很清甜的牛肉汁。再加上一口牛腩，一口河粉，一口的牛腩汤。这种原汁原味的美食，吃了感觉真过瘾呢！

餐厅：九记牛腩

地址：中環歌賦街21號地下

類別：粵菜 (廣東)、粉麵/米線

国家：香港

在澳门，记得有一次与朋友旁晚相约在议事厅那里见面。当时我大约还是有3个小时的时间呢，无聊得很就到附近的书局去看看美食杂志。突然，让我眼睛一亮！那就是豆花呐（颐德行），为什么我会这么说呐？原因是刚好又是high tea的时间！呵呵~~~所以二话不说就买了那本杂志，随着就像寻找宝藏似的去寻找那间豆花店。

我之所以会去找这间店的原因是我跟随着蔡澜的足迹来到颐德行。颐德行位于在陋街窄巷的老店中，我第一次去的时候由于人生地不熟，绕了几圈，澳门真的是有太多的小巷跟名称不好找，刚好看到警察叔叔就上前去问他，竟然他都不知道~~我晕！最后还是问了老街坊的居民才找到此店。

颐德行的豆腐花的口感很滑，有浓浓的豆香味~~~so good^^ 原因是他的豆花是选用加拿大的豆，因为够干净以及有豆味，再加上老板老练舀豆花的技巧，使得碗中的豆花很滑。And then 再将你碗中的豆花加上一些奶花&糖浆，吃进嘴里散发出甜甜的、滑滑的、豆香味、奶香味~~~ 一级棒哦^^

That's why 我每次来到澳门都一定会去吃一碗豆花才过瘾！

餐厅：李康记豆腐花
地址：新埗头街19号D地下
地区：新马路
电话：(853) 2892 0598
类别：小吃/熟食店、甜品饮料
国家：澳门

转角遇到了你~~~澳门美食篇（1）

在中国留学的每个暑寒假，我都会经过澳门再乘搭飞机回到马来西亚。自从我大一到过澳门了以后，开始接触了他们当地的文化、美食、生活环境等之后~~~我逐渐的喜欢上澳门了！那边的生活pace是很slow滴，蛮适合我的呢！呵呵

那天跟一群大学老朋友们在澳门聚餐，他们就选择了在上海长城菜馆吃。毕竟这一间我是没有去过，他们就建议我尝尝看。确实那里有几道菜是还不错吃的！